おはようございます！5月7日金曜日、今日は雨が降りそうな天気の横須賀、昌栄前です。 本日は、語呂合わせの「こ(5)な(7)もん」と、日本コナモン協会が2003年の今日設立を記念した日だそうです。 コナモン、粉もんは主に小麦粉で作った食べ物のことをいいますが、そば粉や米粉など色々な穀物で作った食べ物も入るそう。 「粉もん」という言葉は、江戸時代に粉にして食べる習慣が庶民にも広まった頃から「こねもの、粉物」といった言い方が変化して各地で使われていたといわれてます。お好み焼きやたこ焼き、うどんなどの歴史もその頃 ...
